■農業事業部 お米は縁の下の力持ち

おかげさまで今年度も田植え作業が無事に終了いたしました。私たちは、「やのくに米」が美味しく、また豊作でありますようにと、まずは圃場(田んぼ)を草刈りで清めるところから始めています。毎日、草を刈ってみそぎをおこなっているのです。草刈りは、地味で必要ないと思われるかもしれませんが、神様に向かう作法の第一として考えています。そのおもいが実ったのか、うれしいニュースが2つありました!①商標登録に「やのくに純真米粉」が認定されました。純度100%の米粉を作ろうと始まった米粉プロジェクト。真っ白な米粉を作るには、作り手の純真なおもいが欠かせないとの社長の念いから「純真米粉」と名付けられました。②そんな「やのくに純真米粉」を使ってくださる、米粉天ぷら工房「天」が、福岡市西新にオープンしました。揚げたての米粉天ぷらは最高です。福岡に行かれる際には、ぜひお立ち寄りください。

お米そのままだけでなく、米粉にも力を入れることで、みなさまの「食」を支え続けていきたいと考えています。まさに、お米は縁の下の力持ちです!

TEL:0820-53-2100(株式会社ネティエノ)
やのくに米粉ホームページ